   当地（山形）で自然（露地）栽培された芳醇な果物を紹介します。 |
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 (加温ハウス栽培「佐藤錦」） 山形は全国の７割を占める＜さくらんぼ王国＞、中でも一足早い加温ハウス栽培のはしり物「佐藤錦」、鮮やかなルビー色とたっぷりの甘みの最高級品、本格期６月中旬より１ケ月程早や出しの逸品、3月初旬 地植えを透明ビニールハウスで覆い加温管理、ハウス内で春の陽光を思いっきり吸収、樹上にて見事に完熟した「佐藤錦」、早朝もぎたてを同日午後便にて発送いたします。 （加温ハウス栽培のお届けは5月中旬～予定、ご期待下さい）  |
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（露地栽培「佐藤錦ｅｔｃ」） 山形は全国の７割以上を占める＜さくらんぼ王国＞..........最盛期は６月上旬～の＜香夏錦＞、６月中旬～の＜佐藤錦＞、６月下旬～の＜ナポレオン＞＜紅秀峰＞、７月上旬～＜南陽＞＜紅てまり＞、７月下旬～＜大将錦＞と続きます。 摘果・摘葉・地面に銀色の反射ｼｰﾄを敷き詰め、初夏の陽光を思いっきり浴び最適な甘酸味バランスとれた大粒で鮮やかなルビー色の樹上完熟品は流通過程でのタイムロス等で鮮度低下となる為、市場では絶対手に入らない＜さくらんぼ＞中の絶品です。早朝?ぎたて（出荷用はAM4:30～AM8:00に収獲）を同日午後便にて発送いたします。 尚 お試しでお求めの方向けに「お買い得パック（フードパック）」を設定いたしておりますので、一度お試し下さい （露地栽培のお届けは6月中旬～7月下旬迄の予定、ご期待下さい）  |
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  （露地栽培）山形は全国第2位の生産量を誇る「ぶどう王国」、特に品種「デラウエア（種なし）」では全国一を占め、小さい小さい粒の中に秘めた甘さ（糖度20度以上）は蜜のよう、甘みとほのかな酸味のバランスが絶妙でなんともいわれぬ美味さが人気のヒミツ。 又 ぶどうには酒石酸・転化糖・ブドウ糖・果糖イノシット・ペントザン・皮に含まれるレスペラトロール・ミネラルなどが多く含まれ活力アップ・胃液の分泌を促し食欲増進・低血圧・不眠・冷え性・心臓病やガンの予防の各症状に大変効果があると言われる滋養保健果です。 （お届けは7月下旬～8月下旬迄、ご期待下さい） |
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 ぶどう王国・山形が送る、幻のブドウ「安芸クィーン」、寒暖差の大きい盆地で丹精込めて栽培され、糖度20度以上と非常に甘く引き締まった果肉の食味は最高ですが栽培がとても難しいく生産量は非常に少ない品種です。 又 ぶどうには酒石酸・転化糖・ブドウ糖・果糖イノシット・ペントザン・皮に含まれるレスペラトロール・ミネラルなどが多く含まれ活力アップ・胃液の分泌を促し食欲増進・低血圧・不眠・冷え性・心臓病やガンの予防の各症状に大変効果があると言われる滋養保健果です。 （お届けは9月上旬～中旬迄、ご期待下さい）  |
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  （オーロラ）アメリカ・ニューヨーク州ジェネバにある州立試験場が育成、1950年に交雑実生から選抜、1964年に命名、交配親はマルゲリット・マリーラ×パートレット、短びん形で果実重250～300g、果肉が緻密で滑らかで酸味は少ない、収穫時は黄緑色、収穫後2週間程度予冷と追熟を行うと果皮が褐色から黄金色に変色する頃合が食べ頃です。 又 貯蔵性は高く、冷蔵すると12月までの長期貯蔵可です。 （お届けは8月下旬～9月上旬迄、ご期待下さい） |
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  (ファーストレディ) 「さんさ」と「つがる」の交配種、大きさは300g 程度でやや大玉である。果皮色は濃赤色で、縞が入り、平坦地でも着色しやすい。果肉は硬くパリパリして、歯ざわりが良い。甘味、酸味とも多く、早生種の中では食味が優れている。 山形育成品種平成19 年11 月登録出願申請中 （お届けは8月下旬～10月上旬迄、ご期待下さい）  |
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 (マリゲリットマリーラ) フランス原産の西洋梨、平均400ｇの大玉、爽やかな甘さと独特の香で親しまれている秋の味覚を代表する逸品です。収穫後14～20日の定温(15℃）で追熟処理を行った最高のタイミングでお送り致します。尚 食べ頃は果色が淡い金色になった頃が最も美味しい状態です。 （お届けは9月下旬～10月上旬迄、ご期待下さい） |
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 （山園1号） 山形県産のオリジナル新品種第1号、果実の大きさは350ｇ位、濃赤色で甘酸っぱい濃厚な味、果肉はパリパリ感があり歯触り良くジューシー、糖度は14度前後、酸度0.4％前後で酸甘味適和で食味良好、“くだもの王国”＜山形＞の秋の味覚“りんご”を代表する希少種です。 （お届けは9月下旬～10月上旬迄、ご期待下さい） |
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 (エル・ドラド)パートレットの自然交雑実生により発見された米加州産の西洋梨、果実は大きく350～400ｇ、熟すると果皮が淡黄色になるため熟期見分けが容易、果肉は滑らかで溶質、甘味が多く多汁、スッキリした甘さと南国のフルーツのような独特の香で食味品質が優れているとの評価で、近年人気上昇中。 収穫後30日程度の定温(15℃）追熟処理を行った最高のタイミングでお送り致します。尚 食べ頃は果皮が淡黄色になった頃が最も美味しい状態です。 又 貯蔵性は高く、0～1.4℃の条件で5～6月までの長期貯蔵可です。 （お届けは10月下旬～11月中旬頃、ご期待下さい） |
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 (フロンティア)「身不知」ｘ「フレミ・ソシュビューティー」の交配種、果皮は濃緑色で追熟すると黄色になる、果実は大きく800ｇ～1kg位にもなる洋梨の中でも最も大きな品種、肉質は緻密で多汁、糖度は12度位で食味が良い、収穫後14～20日の定温(15℃）で追熟処理を行った最高のタイミングでお送り致します。 （お届けは10月中旬～11月上旬予定、ご期待下さい） |
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 (カリフォルニア)1959年カリフォルニア州立大でマックスレッドパートｘデュ・コミスの交配選抜育成、果実の大きさが450～500ｇの大玉長円形、果皮は緑黄地に陽光面が紅色に着色、追熟すると黄色地に美しい紅色に変色、酸味が少なく甘く食味が良好な希少種、収穫後14日程定温(15℃）で追熟処理を行った最高のタイミングでお送り致します。 （お届けは10月中旬～下旬予定、ご期待下さい） |
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 （バラード）昭和59年にパートレットとラ・フランスを交配した実生から選抜した品種、滑らかな果肉と豊な香が特徴、完熟の時 やや黄色気味になり、熟期が分かり易い、未だ少面積栽培の為、市場流通が希少の品種です。 （お届けは10月中旬～11月中旬予定、ご期待下さい） |
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 （メロウリッチ）「ミクルマス・ネリス」と「ラ・フランス」の交配種、大きさは270～290g 程度、不正円錐でラ・フランスと類似、果皮色は収穫時に黄緑色だが、對熟すると黄緑～黄色に変わり、可食期判断しやすい、果汁が多く肉質は滑らかで、香り、甘酸ともに多く食味濃厚、収穫期は10月上旬で、「ラ・フランス」より10 日程度早い。 山形育成品種平成19 年11 月登録出願申請中 （お届けは10月下旬～12月上旬予定、ご期待下さい） |
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 （ラ・フランス）秋の味覚「ラ・フランス」は、ふくいくたる芳香と、この上ないとろける美味さで「果物の女王」と言われており、山形は全国生産量の8割を占めております樹上で完熟しない為、収穫後の追熟管理や出荷のタイミングが難しいと言われてきましたが定温庫導入で一挙に解決、収穫後30～40日の定温庫追熟処理した最高のタイミングでお送り致します。 又 貯蔵性は高く、冷蔵すれば翌年までの長期貯蔵可です。 （お届けは11月上旬～12月中旬予定、ご期待下さい） |
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 （ゴールド ラ・フランス） ラ・フランスの枝変わり種として発見、果形は不正円形、果実は250～300ｇ、外観は果皮全体が鈍い光沢の茶褐色、肉質は緻密で多汁、独特の芳香がなんとも言いようのない希少種、果物の女王と言わるラ・フランスの中で最も美味しいといわれ、贈答用で注目されブームを呼んでおります。収穫後の追熟管理や出荷のタイミングが難しいと言われてきましたが定温庫導入で一挙に解決、収穫後30～40日の定温庫追熟処理した最高のタイミングでお送り致します。 （お届けは11月上旬～12月中旬予定、ご期待下さい） |
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 (ドワイアンヌ・ドゥ・コミス) フランス原産（1849年）の西洋梨、果実は大きく370ｇ位、果皮が黄緑色で陽光面が淡紅色、食べ頃になると緑色の果皮が黄色になり西洋梨独特の香りが漂います、果肉は滑らかで溶質、甘味が多く多汁、栽培が難しいのと収穫量が少ないため「幻の西洋梨」と言われ入手困難ですが、近年人気急上昇! 収穫後、定温(15℃）追熟処理を行った最高の食べ頃タイミングでお送り致します。 尚 貯蔵性は余り高くない為、到着後5日以内が賞味期限です、冷蔵庫にて保管いただくと10日程度持たせることができます。 （お届けは12月上旬～中旬頃、ご期待下さい） |
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 （ゼネラルクラーク）茶色い「そばかす」だらけの西洋梨（雷鳥を思わせるような果皮色）、さっぱりとした甘味と芳醇で品のある香、食べ頃は茶色が濃い黄金色になったころが目安、又 軸周辺のを指の腹で軽く押して軟らかさを感じた頃合で判別できます。 （お届けは12月上旬～中旬予定、ご期待下さい） |
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 （シルバーベル） ロマンチックな聖夜への食卓へ!! ラ・フランスの改良種、果実がラ・フランスの倍位の400～500ｇにもなります。気品のある味と香の濃厚多汁な果肉ですが樹上で完熟しない為、収穫後の定温庫追熟と出荷のタイミングが難しい果物ですが（定温庫追熟処理した最高のタイミングでお送り致します）、女王「ラ・フランス」と比肩の逸品です。 （お届けは12月中旬～12月下旬予定、ご期待下さい） |
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 （ル・レクチェ）フランスからの渡来種、最高の味と香りを併せ持つ洋ナシの逸品、果皮色（果皮が黄金色に変色したタイミングが食べ頃）で食べ頃が容易に判別でき完熟時を逃さず美味しくたべられます。栽培が難しく生産量が少ない貴重品、ラ・フランスと比べ酸味と甘みのバランスがなく完熟時の果汁量が少ない。 又 貯蔵性は高く、追熟後の日持ちは1ケ月と長持ちする。 （お届けは12月中旬～12月下旬予定、ご期待下さい） |
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 果肉の中にアメ色の蜜がたっぷり!!、爽やかな酸味とふんだんに散りばめられた甘みとの絶妙なバランスの最高級品、サンサンとふりそそぐ陽光の下で無袋栽培され盆地特有な朝晩温度差の気候条件に育まれ完熟期と収穫期が見事に合致することから、蜜一杯の食べごろサインが見てとれます。 リンゴに含まれるペクチン（食物繊維）は便秘改善、コレステロール低下、オリゴ糖は腸の善玉菌を増やし整腸作用、リンゴポリフェノールは抗ガン、抗炎症、抗アレルギー作用があると言われております。 （お届けは１１月下旬～予定、ご期待下さい） |
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 (1)「紅ほし柿」は、皮を剥いた紅柿（渋柿の一種）を軒下に天日干しすると、美しい紅色の深い甘みと香りに仕上がり、ほし柿の中の最高級品と言われております(2)「蔵王つるし柿」は、皮を剥いた平種無種（渋柿の一種）を軒下に天日干し、仕上げた紅ほし柿よりやや固くあっさりとした上品な甘みと香りの一品です。 柿に含まれるカリウムは利尿作用によるむくみや二日酔いの改善、タンニンは血管壁を強くし高血圧や脳卒中の予防に効果があります。 又 干し柿は栄養価の高い食べ物、特にﾋﾞﾀﾐﾝCが多く含まれﾚﾓﾝの2倍以上とも言われております、更に多く含む植物繊維は発がん性物質やｺﾚｽﾃﾛｰﾙなど身体に有害な物質を排出し肥満や便秘の予防に効果的な食物です。 （お届けは12月中旬～1月上旬予定、ご期待下さい） |
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