新潟県境の雪深い里、小国町で十三代続く酒蔵、飯豊、朝日両連峰山麓の恵まれた大自然の中で、飯豊山系の伏流水を使い柔らかでキメ細やかな酒質を目指す拘りの酒蔵

大吟醸雫酒
(720ml)
大吟醸(山田錦)
(720ml)

純米吟醸原酒(美山錦)
(720ml)

純米吟醸(山田錦)
(720ml)

純米吟醸(美山錦)
(720ml)
桜川吟醸の最高位の逸品、鑑評会出品酒選抜用に雫取りし、斗瓶囲いされたこの酒は雫酒ならではの風格と柔らかな味わいを有し、飲み手を魅了する限定数量、超稀少品です。
日本酒度 +5 酒造米 山田錦
酸度 1.3 精米歩合 35
山田錦を35%まで精米、山形吟醸酵母を用いて小仕込みで心血を注ぎ醸した酒の芸術品、熟したメロンのような芳香と淡麗な中にやわらかな旨味の逸品

日本酒度 +5 酒造米 山田錦
酸度 1.3 精米歩合 35
しっかりと味がのり、やわらかでコクのある切れのよい酒




日本酒度 +3 酒造米 美山錦
酸度 1.6 精米歩合 50%
控えめな芳香と膨らみのある味のバランスが良い、やわらかな酒




日本酒度 +1.5 酒造米 山田錦
酸度 1.5 精米歩合 50%
控えめな香りとやや淡麗な柔らかで優しい酒質、中味でキレが良く、どの温度帯でもさわりなく飲めて料理を引き立てます


日本酒度 +1.0 酒造米 美山錦
酸度 1.4 精米歩合 50%

吟醸生酒まわる水
(700ml)

すっきりした、喉越しのよい酒

品目

 清酒

特定名称

 吟醸生酒

原料米

 美山錦・山田錦

精米歩合

 50%

酸度

 1.2

日本酒度

 +4.0

アルコール度数

 15.0度以上〜16.0度未満


吟醸
生酒原酒わらう風
(700ml)

すっきりした辛口酒。ロックでどうぞ

品目

 清酒

特定名称

 吟醸生酒

原料米

 美山錦・山田錦

精米歩合

 50%

酸度

 1.4

日本酒度

 +4.5

アルコール度数

 18.0度以上〜19.0度未満


純米吟醸おどる太陽
(700ml)

飲んだ後に残らない、酔い心地のよい未来酒

品目

 清酒

特定名称

多酸低アルコール純米吟醸

原料米

 出羽燦々

精米歩合

 45%

酸度

 5.0

日本酒度

 −30.0

アルコール度数

 10.0度